Carpaccio
Facettenreicher Klassiker
Die beliebte italienische Speise wird hauchdünn geschnitten und mit einer feinen Vinaigrette beträufelt. Nicht nur… »
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Der Seeländer Clemens Klopfenstein, das «Urgestein des Schweizer Films», lebt seit über 40 Jahren in Italien. Warum hat… »
Am Sonntag habe ich den EM-Final gemeinsam mit ein paar Freunden verfolgt. Als es ins Penaltyschiessen ging, fragte… »
Als in der Schweiz aufgewachsener Italiener freut sich Roberto De Feo heute speziell auf das EM-Spiel zwischen den… »
Wegen zwei positiven Covid-Fällen bei den Italienern kann das für heute geplante Testspiel zwischen der Schweiz und… »
Der Seeländer Niklaus Schurtenberger reiste gestern mit drei Pferden (Silver Shine, C-Steffra, Quincassi) ins… »
Seit 2018 amtet die Bielerin Rita Adam als Schweizer Botschafterin in Rom. Das Coronavirus und seine Auswirkungen… »
Im Süden von Italien sterben massenweise Olivenbäume. Wer ist verantwortlich für diese ökologische Katastrophe? Der in… »
Burrata di bufala begeistert mit ihrer charakteristischen, fast elastischen «Hautschicht». Anders als ihr grosser… »
Die Todeszahlen in Italien sind erneut dramatisch gestiegen, und niemand sieht ein baldiges Ende. Nun schliesst die… »