Wie die Hirslandengruppe mitteilte, landete das «Hirslanden Culinaryteam Bernoise» nur knapp hinter dem Team von Armeeköchen aus Thun.
Für Hirslanden kochten Tobias Jaberg (Klinik Linde) sowie Marco Andres und Miranda Fessler (beide Salemspital). Mit einem Dreigänge-Menü für 80 Personen kochte sich das Team in die Herzen der Zuschauer, wie Hirslanden weiter mitteilte.
Der Wettbewerb fand bereits am 14. März statt, die Rangverkündung der Fachjury allerdings erst letzten Freitag. Der Wettbewerb wird alle zwei Jahre vom Schweizer Verband für Spital- Heim- und Gemeinschaftsgastronomie veranstaltet. mt/maz
