Biel
«Da hatte ich den Christbaum ganz für mich alleine»
Heidi Schneider-Blaser wuchs zwischen zwei Weltkriegen und drei jüngeren Brüdern auf. Sie erzählt, wie sie Weihnachten… »
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Nach dem Lehrabschluss als Kantonsbeste setzt sich Celine Maier hohe Ziele als Köchin: Sie möchte dereinst in die Gilde… »
Ein Weltmeister verlässt Biel: Beat Weibel, seit zehn Jahren Leiter Gastronomie in der Residenz au Lac. Mit 55 Jahren… »
Seit bald einem halben Jahr leitet Marc Kaufmann als Direktor die Residenz au Lac in Biel. Warum bewirbt sich ein… »
Simon Moser kocht gern und gut. Für sein Kochbuch «Alles Weichkäse» liess der Küchenchef der Residenz au Lac seiner… »
Die IG Robert-Walser-Platz ist genervt von Autofahrern, die ihre Fahrzeuge trotz Verbot abstellen. Lange hat sich… »
Am Montag findet im Berner Kursaal der Kochwettkampf Goldener Koch 2017 statt. Unter den sechs Finalisten befindet sich… »
Was geschieht, wenn sich eine 93-jährige Malerin und vier junge Graffiti-Künstler ein Atelier teilen? »
Morgen findet der zwölfte «Le Bal» in der Residenz au Lac statt. Ein klassischer Ball, der Wert auf eine lockere… »
Im Zeichen einer herzlichen Nachbarschaft: Die Senioren der Residenz au Lac haben mit jungen Erwachsenen des X-Project… »