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A Table
Die Kunst des Schnörkellosen
Das Essen zu teilen, zu Neudeutsch «Shared Plates», ist in der Gastronomie ziemlich angesagt. Erstaunlicherweise… »
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Artikel zu: "à Table"
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A Table
Eine Zufallsentdeckung ennet des Sees
Der Zufall verschlägt meine Begleitung und mich letzten Montagmittag nach La Neuveville. »
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Da geht niemand hungrig nach Hause
«Lieblingsplatz» – das könnte er sogar werden. Ganz hinten im Restaurant Hueb in Port steht dies am runden Tisch. An… »
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Gemischte Gefühle
Vor ziemlich genau zwei Jahren hat das «Pietro al Pantheon» am Eingang der Bieler Altstadt seine Türen geöffnet. »
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Sie kochen in einer anderen Liga
Eigentlich wollten die gebürtigen Freiburger Fiona Liengme und Christian Aeby ab Januar die ersten Gäste im Restaurant… »
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Währschaftes unter dem Kastanienbaum
Zum Glück hatten wir letzten Samstag für den Abend einen Platz auf der Terrasse reserviert. »
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A Table
Die «Strämpu»-Frites haben Potenzial, zu den Besten zu gehören
Der Gedanke an schön hergerichtetes, regionales und saisonales Essen mag uns an viele Orte versetzen, wohl aber kaum in… »
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Fisch und darüber hinaus
Ursprünglich hiess es «Zu den drei Schwänen». Heute trägt das Traditionslokal in Gerolfingen, das 1931 eröffnet wurde,… »
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Fast wie in Vietnam
An der Marktgasse in Biel, wo vorher das Café Rihs war, befindet sich seit April das Restaurant Le Petit Saigon. »
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Der Natur verpflichtet
Das Hinweisschild am Strassenrand machte uns neugierig. Ein kulinarisches Feenland mitten im beschaulichen Val-de-Ruz?… »