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A Table
Die Kunst des Schnörkellosen
Das Essen zu teilen, zu Neudeutsch «Shared Plates», ist in der Gastronomie ziemlich angesagt. Erstaunlicherweise… »
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Keine spanische Küche im «Du Bourg» mehr: Die Pächter Andreas Ohlsson und Manuel Collazo haben nach zweieinhalb Jahren… »
Das Restaurant Du Bourg sticht heraus. Wer den Burgplatz in der Bieler Altstadt betritt, dem fällt das karminrote Haus… »