Abo
Ofengerichte
Das absolute Wohlfühlessen
Ob edel oder rustikal, ob als Beilage oder Hauptspeise, ein Kartoffelgratin schmeckt einfach immer. Viel falsch machen… »
Sie sind hier
Artikel zu: "Gerichte"
Abo
Rezept der Woche
Schweinsfilet mit Kaffee-Morcheln und Kürbis-Kaffee-Süppchen
Kaffee kann man nicht nur trinken, sondern auch in ein Gericht einbeziehen. Heute stellen wir Ihnen zwei davon vor: »
Abo
Buchtipps
Weg mit Töpfen, Bräter und Pfannen
Noch einfacher und praktischer gehts nicht: Man nehme ein Blech, einen Ofen, dieses Kochbüchlein und geniesst damit… »
Abo
Buchtipp
Einfach, gut und gesund essen
Das Prinzip «Nature» von Alain Ducasse ist eine Gebrauchsanweisung für eine zeitgemässe Küche gepaart mit der… »
Abo
Buchtipps
Alles aus einem Topf
Manchmal muss es einfach schnell gehen. So wenig Einsatz wie möglich für ein möglichst gutes Ergebnis. »
Abo
Buchtipp
Eintauchen in die Welt der Teigtaschen
In nahezu jeder Landesküche gibt es Teigtaschen in irgendeiner Form. Die Journalistin Nicole Schmidt hat Geschichten… »
Buchtip
Wandern und in der Hütte essen
Was gibt es Schöneres, als während einer Wanderung in den Bergen bei einer Hütte einzukehren, sich mit Älplermagronen… »
Biel
RFB setzt sich für welsche Gerichte ein
Der Rat für französischsprachige Angelegenheiten des zweisprachigen Amtsbezirks Biel (RFB) heisst die Aktualisierung… »