Das BT stellt Ihnen Geschäfte, Läden, Restaurants und Cafés aus der Region vor.
Johannes Gruntz-Stoll hat mit über 60 Jahren einen eigenen Verlag geglründet. Wie kommt man dazu und was hat sein Entscheid mit Erinnerungen und Heimat zu tun? Ein Besuch beim emeritierten Professor für Erziehungswissenschaften in Nidau. »
Am 2. Mai öffnet am Kirchgässli 3 in der Bieler Altstadt der Maienladen. Der vegane Pop-up-Shop ist ein Projekt der Bielerin Patricia Weber. Es gibt Kunst, Kuchen und die Einladung, über unseren Konsum nachzudenken und auszutauschen. »
Die Epicerie Macolin hat sieben Tage offen, ein überraschend umfangreiches und vielfältiges Sortiment – und ein Problem. Auf Besuch im Dorfladen an der Hauptstrasse 226. »
Margot S. Baumann landet mit ihren Büchern regelmässig auf der «Bild»-Bestsellerliste und wird in Deutschland um Autogramme gebeten. In der Schweiz hingegen kennt die gebürtige Aargauerin, die in Lyss lebt, kaum jemand. Wie kommt das? »
Wie gut, dass das «Bieler Tagblatt» die Gastrokolumne wieder auferstehen lässt. Denn das «Kreuz» in Aspi stand seit langem auf der Liste der möglichen Kandidaten. »
Ihr Haus ist ein verspielt-verwinkeltes Kunstwerk. Die beiden Bewohner und Besitzer, Nell Schori Dürst und ihr Mann Tom, sind eine kreative Wundertüte. Wie aus Grenzgängen Fünfgänger werden, warum ein Leben ohne gerade Linien ein grosses Glück ist und weshalb es gut ist, wenn es vor dem Haus lärmt, zeigt ein Besuch in Dotzigen. »
In der Bieler Altstadt haben vor noch nicht so langer Zeit gleich zwei Unverpackt-Läden eröffnet. Konkurrenten, die am selben Strang ziehen. Das Ziel: Dem Abfall den Kampf ansagen. »
Wie lebt es sich in Zeiten, in denen so vieles wie möglich automatisiert und auf Effizienz getrimmt wird, als Handbuchbinder und Drucker? Atelierbesuch bei Stefan Krebs in Nidau: Von wichtigen Momenten im Leben, dem Glück, selbstständig arbeiten zu können, drei Dinosauriern und einer Frage, die nicht zu beantworten ist. »
Der Bieler Kleinhandel hat es seit Längerem schwer. Traditionsläden schliessen, Ladenräume stehen leer, neue Ideen kommen auf und verschwinden bald wieder von der Oberfläche. Dem allem zum Trotz beweisen Ioulia Ioudina und Ivan Kuzminov von Mosimanns Bäckerstübli in der Bieler Altstadt Mut – sie erweitern ihr Angebot, wagen den Schritt in die Neustadt. B ald eröffnen sie eine neue Filiale. Ihr Konzept: Schnecken. »
Warum in die Ferne schweifen … ? Ausgelutschter geht es eigentlich kaum noch. Trotzdem stimmt die Redewendung, wenn man im Seeland lebt. Neben der beliebten BT-Outdoor-Serie hier also sechs Tipps für Tagesausflüge während den Herbstferien – alleine, zu zweit oder als Familie, kulinarische Intermezzi inklusive. »
