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Erdbeeren
Das rote Wunder
Es ist Erdbeerzeit in der Schweiz. Nun leuchten die roten, prallen Früchte zwischen den saftig grünen Blättern hindurch… »
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Artikel zu: "Erdbeeren"
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Worben
Bei Erdbeeren dürfen sie keine Zeit verlieren
Nach 35 Jahren hat Ueli Fiechter seinen Hofbetrieb abgegeben. Neu kümmern sich Tochter Daniela und deren Ehemann… »
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Rezept der Woche
Erdbeer-Basilikum-Creme mit Crossies
Etwas Sommer im Glas: Frische Erdbeeren mit Basilikum als Creme. »
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Spargeln
Genuss vom Grill
Die Spargel-Saison ist in vollem Gang. Zeit, diese Köstlichkeit regelmässig zu verzehren, denn die knackigen… »
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Bargen
Dank Crowdfunding naturnah produzieren
Ohne Herbizide und mit leichteren Maschinen – so möchte Marc Gerber die Erdbeerfelder des elterlichen Hofes künftig… »
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Rezepte
Geeister Früchte-Gazpacho
Die fruchtige kalte Suppe aus Andalusien. »
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Seeland
Saisonstart für die süssen roten Früchtchen
Nach dem warmen März haben Seeländer Erdbeerproduzenten mit einem sehr frühen Erntebeginn gerechnet. Dann verzögerten… »
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Frost
Eisige Temperaturen bedrohen Früchte und Gemüse
Die vergangenen frostigen Nächte haben in der Seeländer Landwirtschaft Schäden verursacht. Erfrorene Bohnen, Erdbeeren… »
Worben
Pflückwägeli
Leserbeitrag zur Erdbeer-Ernte. »
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Rezept der Woche
Matcha-Minz-Mousse mit Erdbeeren
Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem erfrischenden Dessert oder belohnen Sie sich selbst. »