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Knusprig, schnell und ohne Backofen

Schoko-Cookies, Cookies mit Pistazien und Blaubeeren oder mit Himbeeren und weisser Schokolade – wer gerät da nicht ins Schwärmen?

Bild: zvg

Sabrina Fauda-Rôle verrät, wie in wenigen Schritten diese knusprigen Cookieträume erfüllt werden können – und zwar ganz ohne Backofen. Unkompliziert wird der Teig direkt in einer Pfanne angerührt und gebacken.

Mit diesen Cookies wird jede Kaffeepause veredelt, Überraschungsgäste werden verwöhnt und sie sorgen für den Höhepunkt am Kindergeburtstag. Zudem gelingen sie auch in der Ferienwohnung oder beim Campen.

Die Rezepte sind sehr vielseitig. Es kommen viele interessante Zutaten zum Einsatz. Das inspiriert zu weiteren Rezeptabwandlungen.

Die Seiten sind ansprechend gestaltet. Auf der linken Seite steht das Rezept mit Zutatenliste und der gut nachvollziehbaren Rezeptanleitung. Auf der rechten Seite ist ein fertiger Cookie zu sehen. Oftmals kann man direkt in die Pfanne gucken. Das macht Lust aufs Nachkochen. mm

Info/ Buch zu gewinnen: Sabrina Fauda-Rôle, «Cookies aus der Pfanne», Thorbecke-Verlag, ISBN 978-3-7995-1288-6, Fr. 15.90 (eBook 10 Franken). – Das BT verlost ein Exemplar des Buches. Mitmachen bis am Freitag per Mail an verlosungen@bielertagblatt.ch. Bitte mit Ihrer Adresse und dem Stichwort «Cookies».

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