A Table
Sich überraschen lassen wird belohnt
Italienisch mutet das Oval des Stadtplatzes von Le Landeron an. Schmale Fassaden, rot oder weiss verputzt, reihen sich… »
Italienisch mutet das Oval des Stadtplatzes von Le Landeron an. Schmale Fassaden, rot oder weiss verputzt, reihen sich… »
Trommelrhythmen und Schlachtrufe hallen durch das Dorf, als wir am Samstagabend in Diessbach ankommen. «Ganz schön was… »
Es ist der Käsegeruch, der einem zurzeit auf dem Guisanplatz abends sofort in die Nase kriecht. Er vermag es sogar, den… »
Es klingt nach dem perfekten Geheimtipp: Irgendwo in der Abgelegenheit des Jurasüdhangs soll es ein Lokal geben, das… »
Eine Beiz namens «Roschtig Nagu»? Was einem da wohl erwartet? Wer Handfestes und Währschaftes vermutet, liegt genau… »
Bieler Wasser, Sauvignon Blanc vom Keller am See in Ligerz, dazu Hummus und Tapas – dies spiegelt das Konzept des «… »
«Hallo?», rufen wir nach dem Eintreten in Richtung Küche. Doch niemand antwortet. Dank der telefonischen Reservierung… »
Weniger ist mehr: Dies könnte sich der Erfinder des Bagels gedacht haben. Ansonsten wüsste ich keinen Grund, weshalb… »
In der Gastrokolumne «À table» werden die Restaurants der Region getestet. Dieses Mal: Das «Le Nidaux» in Nidau. »
«Chömet, mir gö hurti i Chrüzwäg gone Pizza ha», sagten meine Eltern an einigen Samstagabenden im Jahr. Die Augen… »