Rezept der Woche
Bunter Gemüse-Risotto
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Risotto gehört zu Italien wie Pasta und Pizza. Es ist keine Hexerei, ein gelungenes Risotto zuzubereiten. Das Kochbuch… »
Raffiniertes Risotto mit Bärlauch und lecker schmelzendem Käse. »
Regelmässig macht sich der Bieler Spitzenkoch Philippe Berthoud für das BT auf die Suche nach den besten Lebensmitteln… »
Im neusten Teil unserer Serie «Hilfe, ich koche» zeigt unser Spitzenkoch Philippe Berthoud, wie man Hirsch-Racks mit… »
Risotto schmeckt nicht nur gut, sondern kann auch in vielen verschiedenen Kombinationen zubereitet werden. Ein gesunde… »
Lesen Sie, wie die Reismahlzeit zur Delikatesse wird. »