Hilfe, ich koche
Hirsch-Racks mit Risotto
Im neusten Teil unserer Serie «Hilfe, ich koche» zeigt unser Spitzenkoch Philippe Berthoud, wie man Hirsch-Racks mit Risotto perfekt zubereitet. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Hier finden Sie alle Folgen unserer Serie "Hilfe, ich koch".
Im neusten Teil unserer Serie «Hilfe, ich koche» zeigt unser Spitzenkoch Philippe Berthoud, wie man Hirsch-Racks mit Risotto perfekt zubereitet. »
Jeder will lokales Gemüse, Fisch aus dem nächsten See, Bio-Produkte, die nachhaltig und bio sind. Am besten vom Bauer nebenan. Fleisch von Schweizer Kühen und Lamm, welches nicht weiter als fünf km gegrast hat. Import Ware ist verpönt. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie «Hilfe, ich koche» zeigt er zusammen mit Markus ud Michel von «Weinvergnügen», wie man Poulet, passend zum regionalen Wein, auf dem Grill zubereitet. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ hilft er Ivan dabei, Lammrack in der Glut zubereitet. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ hilft er Mike dabei, seiner Frau ein Gericht mit Meeresfrüchten zu kochen. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ unterstützt er die Guggenmusik-Gruppe «Pip-Pop Clique» Buschang dabei, ein mehrgängies Dinner zu kochen. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ geht es in der Küche weihnachtlich zu und her. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ hilft er der 8-jährigen Eline, ein gutes Chili con Carne zu kochen. »
Honig ist ein Alleskönner und lange haltbar. Der Bieler Koch Philippe Berthoud liefert Tipps zum Einsatz des Honigs in der Küche. »
Sie haben ein Problem in der Küche? Dann hilft unser Spitzenkoch Philippe Berthoud persönlich. Im neusten Teil unserer Serie „Hilfe, ich koche“ zeigt er Nicole, wie man ein unkonventionelles Wildgericht zubereitet. »